
Grillowanie to świetny sposób na gotowanie zdrowych posiłków i cieszenie się na świeżym powietrzu.
Grillowanie może również pomóc zmniejszyć spożycie kalorii, a nawet pomóc w utracie wagi.
Podczas gdy grillowanie nie usuwa całego tłuszczu z mięsa, powoduje stopienie nadmiaru tłuszczu i odkapanie z regałów.
Po pierwsze, rodzaj pracy. Palący wykorzystują ciepło pośrednie i pracują poprzez połączenie zlewni wodnej i zlewni wiórów drzewnych umieszczonych w dolnej części komory palniczej. Grilli mogą być zasilane elektrycznie, węglem drzewnym lub gazem, ale grilli gazowe i węglowe są ogólnie preferowane od elektrycznych grillów, ponieważ produkują lepszy smak.
Po drugie, temperatura gotowania. Jedną z największych różnic między grillami a palaczami jest to, że używają one bardzo różnych temperatur do gotowania jedzenia.
Trzeci, Czas gotowania z grillem BBQ i palaczem.
Dla wielu grilli są łatwiejsze w użyciu i szybciej dają rezultaty. Przy paleniu proces jest znacznie wolniejszy (często może trwać godziny), ale wymaga mniejszej pielęgnacji, ponieważ mięsa nie muszą być obracane lub regulowane tak często, jak w przypadku grilla.